Aultmore

Aultmore 14 ans Cooper's Choice 1983

Ce whisky est un Sherry Wood finish et titre 50° d'alcool. Il est extrêmement puissant et musclé. Le nez laisse apparaître un Speyside typique avec une légère dominante florale, un peu de vanille et de banane. Le palais est un peu boisé, légèrement épicé, avec une forte dominante de sherry. Il m'a semblé trouver une note de gingembre et/ou de quinine dans la finale. Celle-ci est longue et un peu huileuse. Un sacré caractère, robuste et musclé, sans agressivité.

Présentation : Etui carton - Moment(s) de dégustation : Digestif - Prix: 55 €