Sortilège

Le Sortilège est une boisson d'origine canadienne et n'a rien de maléfique, quoi qu'en dise son nom.

Il s'agit en fait d'une liqueur de whisky canadien et de sirop d'érable. Emblématique du terroir québécois, cette liqueur est magnifiquement équilibrée entre la puissance du whisky canadien (un Canadian Club par exemple) et la saveur si particulière du sirop d'érable. Le goût est assez fin et très original.

Pour nous européens, peu familiers du sirop d'érable, le Sortilège demandera un petit délai d'accoutumance. Servez-le bien frais, voire carrément sur glace et vous m'en direz des nouvelles.

Le Sortilège est commercialisé en bouteilles de 37 cl dans un étui cylindrique très étroit au prix de 15 € environ ou dans une bouteille plus traditionnelle de 70 cl au prix de 24 €.

Pas très facile à trouver en magasin, il vous faudra probablement faire appel à un détaillant spécialisé en produits canadiens, voire québécois.

 

  Sachez consommer le Sortilège avec modération !