Strathisla

Strathisla 1963

Ce single malt a été embouteillé en 2004 et affiche donc royalement 41 ans au compteur.

Sa robe bronze foncé est très proche du caramel et le corps est très huileux, à la limite du sirupeux. Au nez, le bois brûlé est omniprésent avec une dominante de vieux chêne. Les premières notes en bouche sont assez sèches et herbacées pour évoluer doucement vers les épices puis la menthe. La finale est très longue sur la menthe et la bruyère et se termine par des notes franches de cacao brut et de tabac.

C’est un single malt de très grande classe, à réserver aux grands moments. La bouteille de forme standardisée chez Gordon & McPhail est livrée dans l’étui traditionnel de la maison, au prix de 175 €.

 

 

 

 

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