Tobermory/Ledaig

Le nom de Ledaig est dérivé de la traduction en Gaélique de Tobermory. Cette petite distillerie a été construite en 1798 dans un petit port de pêche qui est devenu depuis le village principal de l'île de Mull. Entre 1930 et 1972, Tobermory a cessé toute activité pour renaître enfin sous le nom de Ledaig. La distillerie a été active de 1979 à 1989. A nouveau fermée, elle fut vendue en 1993 pour un montant de 600.000 £ majoré de 200.000 £ pour le stock de malt.

La distillerie dispose maintenant de 4 alambics de type Boil ball. La totalité du Single Malt produit par Ledaig/Tobermory encore en circulation a été distillé pendant les périodes 1972-1975 et 1979-1981 et est vendu sous le nom de Tobermory. Le Single Malt produit depuis sa réouverture commence à être commercialisé sous le nom Ledaig lorsque le malt utilisé est tourbé et Tobermory lorsqu'il n'est  pas tourbé. Le vieillissement en fût ne se fait pas sur place, mais à Deanston.

Cliquez ici pour découvrir mes bouteilles ou ici pour accéder au site de la distillerie.

 

 

 

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